Uma combinação cremosa, saborosa e fácil de preparar que reúne alimentos com nutrientes importantes para o funcionamento normal do organismo.
Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 pote de iogurte natural
- 1 castanha-do-pará
- 1 colher de sopa de aveia
- ½ maçã
- 150 ml de água ou leite
- Canela a gosto
- 1 colher de chá de mel, opcional
Como fazer
Coloque a banana, o iogurte, a castanha-do-pará, a aveia, a maçã e o líquido no liquidificador.
Bata por aproximadamente 1 minuto, até ficar bem cremoso.
Acrescente canela e, se quiser uma bebida mais docinha, uma pequena quantidade de mel.
Sirva imediatamente.
O ingrediente que merece atenção
É a castanha-do-pará.
Ela é conhecida por fornecer selênio, um mineral envolvido em diversas funções do organismo, inclusive processos relacionados ao metabolismo dos hormônios da tireoide.
Mas aqui existe um detalhe importante: mais não significa melhor. A quantidade de selênio da castanha pode variar bastante, portanto não é necessário colocar várias unidades na receita. Uma castanha já é uma forma prática de incluí-la na alimentação.
O iogurte também pode fornecer iodo, dependendo do produto e da alimentação utilizada na sua fabricação.
Um alerta importante
Alimentos podem contribuir para uma alimentação equilibrada, mas não existe receita caseira comprovada capaz de curar hipotireoidismo, hipertireoidismo ou outras doenças da tireoide em poucos dias.
Quem tem alteração nos exames da tireoide, utiliza levotiroxina ou outro medicamento, ou apresenta sintomas como cansaço persistente, palpitações, alterações de peso ou sensibilidade incomum ao frio ou calor deve procurar orientação médica.
E atenção especial aos suplementos e receitas com grandes quantidades de iodo: excesso de iodo também pode prejudicar a função da tireoide.
Esta receita deve ser encarada como uma opção nutritiva para a rotina, e não como tratamento médico.
Veja também: Semente de mamão: a receita caseira que virou assunto entre quem quer cuidar da alimentação de forma natural