Sabe aquele bolo simples, fofinho e com gostinho de receita feita em casa que parece abraçar a gente na primeira mordida? Pois é exatamente assim que eu descreveria esse bolo com cobertura de goiabada. A massa fica macia, delicada e levemente douradinha, enquanto a cobertura cremosa e brilhante escorre pelas laterais e deixa cada pedaço … Ler mais
Tem receita que é impossível fazer e não lembrar daquele cafezinho passado na hora, da cozinha perfumada e de um bolo caseiro esperando para ser cortado. O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é exatamente assim. E essa versão que eu trouxe hoje é daquelas que fazem sucesso logo na primeira garfada. A massa … Ler mais
Tem bolo que a gente prepara para o café da tarde e tem bolo que simplesmente rouba a cena quando chega à mesa. Esse bolo recheado com ameixa e doce de leite é exatamente desse segundo tipo. A massa é fofinha, o recheio é cremoso, o doce de leite escorre delicadamente pelo corte e a … Ler mais
Se existe uma sobremesa capaz de fazer qualquer amante de chocolate perder completamente a compostura, é esse Bolo de Palha Italiana. Ele reúne tudo aquilo que a gente mais ama em uma única receita: brigadeiro cremoso, biscoito crocante, muito chocolate e uma textura maravilhosa que fica ainda mais gostosa quando a sobremesa passa algumas horas … Ler mais
Tem bolo que é bonito, tem bolo que é gostoso e tem aquele bolo que simplesmente acaba antes mesmo de esfriar. Esse Bolo Nega Maluca é exatamente assim. Ele fica bem chocolatudo, macio, úmido por dentro e coberto com uma calda cremosa de chocolate que escorre pela massa e deixa cada pedaço simplesmente irresistível. E … Ler mais
Tem receita que conquista a gente justamente pela simplicidade. Esse bombocado de fubá é um desses casos: poucos ingredientes, preparo fácil e aquele sabor de bolo caseiro que lembra café da tarde na casa da mãe ou da avó. Eu gosto especialmente dessa receita porque ela fica com uma aparência douradinha por fora e uma … Ler mais
Tem receitas que a gente prepara uma vez e já sabe que vão entrar para a lista das favoritas. Esse bolo de doce de leite é exatamente assim. A massa fica macia, levemente dourada e com aquele miolo fofinho que combina perfeitamente com o recheio cremoso. E o melhor é a cobertura: uma quantidade generosa … Ler mais
Sabe aquele bolo simples, com cara de receita de família, que fica fofinho por dentro e com uma crostinha levemente dourada por fora? Esse bolo sem farinha de trigo é exatamente assim. A massa fica delicada, macia e muito saborosa, com uma textura que lembra aqueles bolos caseiros preparados para acompanhar o café da tarde. … Ler mais
Tem receitas que parecem simples, mas conquistam todo mundo logo na primeira mordida. Esse bolo de café é exatamente assim. Com uma massa macia, sabor marcante e aquela aparência caseira irresistível, ele é perfeito para o café da manhã, para o lanche da tarde ou simplesmente para quando bate aquela vontade de comer um bolinho … Ler mais