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Tem receita que atravessa gerações sem precisar de ingredientes caros ou complicados. O chá feito com flores de mamão é um desses preparos tradicionais que muita gente do interior conhece e costuma preparar de maneira bem simples. A receita chama atenção justamente pela simplicidade: são poucas flores, água e alguns minutos de preparo. O resultado … Ler mais
Tem receita que combina tanto com café da tarde que parece ter sido feita para aquele momento. Esse biscoito de polvilho com queijo é exatamente assim: simples, caseiro e delicioso. Ele fica levemente douradinho por fora, com uma textura macia e um sabor irresistível de queijo. É uma ótima opção para preparar quando a família … Ler mais
Se existe uma sobremesa capaz de fazer a gente voltar para a cozinha só para pegar mais um pedacinho, é esse pudim de tapioca cremoso. Ele tem aquela textura macia, delicada e irresistível, com um sabor maravilhoso de leite condensado e coco, além daquela casquinha dourada por cima que deixa a sobremesa ainda mais bonita. … Ler mais
Tem receita que chama atenção justamente porque parece simples demais. Uma bebida colorida, ingredientes que muita gente já tem em casa e uma preparação que não exige nada complicado. Foi pensando nisso que montei essa combinação com chia, canela, hortelã e chá de hibisco. A chia entra como a semente da receita, enquanto o hibisco … Ler mais
Tem receita que chega à mesa e faz todo mundo parar o que está fazendo para perguntar: “O que você fez?”. Esse risoto de bacon cremoso é exatamente desse jeito. O arroz fica envolvido em um creme delicioso, com aquele sabor irresistível do bacon douradinho e crocante por cima. É uma combinação simples, mas tão … Ler mais
Sabe aquele bolo simples, com cara de receita de família, que fica fofinho por dentro e com uma crostinha levemente dourada por fora? Esse bolo sem farinha de trigo é exatamente assim. A massa fica delicada, macia e muito saborosa, com uma textura que lembra aqueles bolos caseiros preparados para acompanhar o café da tarde. … Ler mais
Tem receitas que parecem simples, mas conquistam todo mundo logo na primeira mordida. Esse bolo de café é exatamente assim. Com uma massa macia, sabor marcante e aquela aparência caseira irresistível, ele é perfeito para o café da manhã, para o lanche da tarde ou simplesmente para quando bate aquela vontade de comer um bolinho … Ler mais
Tem receita que é simples, econômica e ainda consegue deixar qualquer refeição muito mais gostosa. Esse cuscuz recheado com calabresa é exatamente assim. Ele combina o sabor marcante da linguiça calabresa com ovos, tomate, cheiro-verde e uma massa de cuscuz bem macia e soltinha. O resultado é aquele prato caseiro, caprichado e cheio de sabor … Ler mais
Tem receita que a gente prepara uma vez e já sabe que vai entrar para a lista das favoritas da família. Esse bolo de chocolate com cacau 50% é exatamente assim. Ele fica alto, macio, com uma massa bem chocolatuda e aquele aroma maravilhoso que toma conta da cozinha enquanto está assando. E o melhor … Ler mais