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Guia prático e atualizado para 2026 Se tem uma coisa que mudou de vez a vida de quem mora em São Paulo é a forma de se alimentar no meio da correria. Trânsito, reuniões, prazos apertados, academia, filhos, estudos… chega uma hora em que cozinhar todos os dias simplesmente não cabe na agenda. E é … Ler mais
Esse cheesecake de ananás com chocolate branco e nozes é simplesmente encantador. Ele tem a cremosidade clássica do cheesecake, o frescor suave do abacaxi, a doçura delicada do chocolate branco e a crocância elegante das nozes. É uma sobremesa equilibrada, sofisticada e ao mesmo tempo acolhedora, daquelas que fazem a mesa ficar bonita só de … Ler mais
Se você acha que já viu de tudo quando o assunto é pizza, se prepara. A pizza ao estilo Chicago, também conhecida como deep dish, é diferente de tudo: massa alta, bordas recheadas, muito queijo e um molho encorpado que abraça cada camada. Aqui em casa, quando faço, parece dia de festa. Ela não é … Ler mais
Sabe aquele dia que sobra arroz na geladeira e a gente não quer servir tudo igual de novo? Pois é aí que entra esse arroz de forno, uma receita prática, cremosa e cheia de sabor, daquelas que parecem elaboradas, mas são simples de fazer. Aqui em casa ele é sucesso absoluto. Basta sair do forno, … Ler mais
Tem receita que lembra infância, casa de vó e fim de tarde com café passado na hora. Esse biscoito frito de polvilho é exatamente assim. Crocante por fora, levinho por dentro e feito com poucos ingredientes — daqueles que quase todo mundo tem em casa. E o melhor: é perfeito para quem não pode ou … Ler mais
Aqui em casa é assim: se tem bife à parmegiana no almoço, o silêncio toma conta da mesa… só se ouve o barulhinho do garfo cortando a carne macia e o queijo puxando. É aquela receita clássica, que nunca sai de moda e sempre faz sucesso. O melhor de tudo é que não tem mistério. … Ler mais
Aqui em casa é batata: sempre que aparece uma travessa desse doce na geladeira, alguém pergunta se pode repetir antes mesmo de terminar a primeira porção. Esse Romeu e Julieta na travessa é a prova viva de que não precisa complicar para impressionar. Ele une o que a gente mais ama: creme branco suave, docinho … Ler mais
Aqui na Cozinha Gold, eu, Thabata Amaral, sempre digo: comida boa não é só a que mata a fome, é a que cuida da gente por dentro. E a castanha de caju é exatamente isso — pequena no tamanho, mas gigante nos benefícios. Muita gente acha que castanha engorda e precisa ser evitada, mas a … Ler mais
Aqui no Receitas da Wilma, eu sou apaixonada por receita prática, feita em uma assadeira só, que resolve o almoço ou o jantar sem bagunça. E essa de linguiça com batatas e pimentões assados no forno é exatamente assim: simples, cheia de sabor e com cara de comida de casa, daquela que abraça. É o … Ler mais
