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Aqui em casa é assim: se tem bife à parmegiana no almoço, o silêncio toma conta da mesa… só se ouve o barulhinho do garfo cortando a carne macia e o queijo puxando. É aquela receita clássica, que nunca sai de moda e sempre faz sucesso. O melhor de tudo é que não tem mistério. … Ler mais
Aqui em casa é batata: sempre que aparece uma travessa desse doce na geladeira, alguém pergunta se pode repetir antes mesmo de terminar a primeira porção. Esse Romeu e Julieta na travessa é a prova viva de que não precisa complicar para impressionar. Ele une o que a gente mais ama: creme branco suave, docinho … Ler mais
Aqui na Cozinha Gold, eu, Thabata Amaral, sempre digo: comida boa não é só a que mata a fome, é a que cuida da gente por dentro. E a castanha de caju é exatamente isso — pequena no tamanho, mas gigante nos benefícios. Muita gente acha que castanha engorda e precisa ser evitada, mas a … Ler mais
Aqui no Receitas da Wilma, eu sou apaixonada por receita prática, feita em uma assadeira só, que resolve o almoço ou o jantar sem bagunça. E essa de linguiça com batatas e pimentões assados no forno é exatamente assim: simples, cheia de sabor e com cara de comida de casa, daquela que abraça. É o … Ler mais
Se você ama café da manhã caprichado, mas odeia correria logo cedo, essa Caçarola de Café da Manhã com Linguiça vai ganhar seu coração. 💛Ela é prática, saborosa e perfeita para ser preparada na noite anterior, garantindo uma manhã tranquila e sem estresse. A receita combina linguiça bem temperada, batatas hashbrown douradinhas, pimentas verdes levemente … Ler mais
Sabe aquele bolo que não é enjoativo, tem o azedinho na medida certa e uma textura leve que derrete na boca? Esse bolo de limão é exatamente assim. Ele é perfeito para qualquer hora do dia: café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa, com uma cobertura simples por cima. O limão traz … Ler mais
Tem receitas que não são só comida, são memória. Esse inhoque de mandioca é exatamente isso. Ele lembra almoço na casa da mãe, panela grande no fogão, gente chegando sem avisar e sentando à mesa sem cerimônia. A mandioca deixa o inhoque mais saboroso, mais firme e com aquele gostinho caseiro que conquista logo na … Ler mais
Sabe aquelas receitas que parecem elaboradas, mas na verdade são feitas com poucos ingredientes e zero complicação? Esse charutinho é exatamente assim. Ele fica lindo para servir como petisco, perfeito para um almoço rápido e maravilhoso para fazer e congelar. O segredo está no preparo do frango e em um truquezinho simples que eu uso … Ler mais
Tem coisa mais frustrante do que bacon murcho, encharcado de gordura ou queimado nas pontas e cru no meio? Eu já passei por isso tantas vezes que resolvi testar métodos diferentes… até encontrar o jeito perfeito. Esse truque é daqueles que parecem simples demais para funcionar, mas quando você testa, não tem volta. O bacon … Ler mais